ゆずの香り☘️ゆず大根 レシピ・作り方

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とらねこのぱせり
大根をゆず皮と、ゆずの絞り汁で漬け物にしました☘️
みんながつくった数 5

材料(3人分)

大根
350g
ゆずの皮
5g
小1
○砂糖
大1
○穀物酢
大1
ゆずの絞り汁
大1

作り方

  1. 1
    大根を短冊に切ります。
    ゆずの皮を千切りにします。
  2. 2
    1をビニール袋に入れ、塩を加えもみ混ぜます。
  3. 3
    ○を耐熱皿に入れ600Wレンジで30秒加熱します。
  4. 4
    2に3とゆずの絞り汁を加え、さらにもみ混ぜます。
  5. 5
    冷蔵庫で半日寝かせ、出来上がりです。

おいしくなるコツ

大根がゆずの香りでおいしくいただけます。

きっかけ

収穫した大根、ゆずで漬け物にしました☘️

公開日:2023/12/03

関連情報

カテゴリ
大根ゆず

このレシピを作ったユーザ

とらねこのぱせり 家庭菜園の野菜などで、レシピ作成しています☘️ いつもレシピを観て下さる方々に、とても感謝しています☺️

つくったよレポート( 4 件)

2024/01/17 10:02
こんにちは。ゆず大根、この4倍ほど作って昨夜から食べ、今朝最後によくつかったのを美味しくいただきました。また作ります。レシピ有難うございました。
あやなおちゃん(返レポします)
あやなおちゃん、こんにちは♪ ゆず大根、キレイに漬かりとてもおいしそうです♥ たくさん作って下さり、素敵なレポとても感謝しています(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧
2024/01/06 21:40
ぱせりさん♪あけましておめでとうございます 今年もよろしくお願いします! 大根がたくさんあるのでたっぷり作りました♡ 柚子の香りがたまらなく美味しかったですᕷ*
Guuママ
Guuママさん☺️明けましておめでとうございます✨今年もよろしくお願いします!大根とゆずで彩りキレイに作って下さり嬉しいです♥️いつも素敵なレポとても感謝です♡

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