バター肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむき、食べやすい大きさに切ります。
   玉ねぎをくし切りにします。
   にんじんを小さく切ります。

2. 2

   にんにく、生姜をすりおろしておきます。

3. 3

   フライパンに、フランス産バターを熱し、バターが溶けたら、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを加えて中火で炒めます。

4. 4

   バターが絡んだら、牛肉と、すりおろしたにんにく、生姜を加えて炒めます。

5. 5

   ○を加えて蓋をして5分加熱します。

6. 6

   しょう油を加えて混ぜ合わせ、汁気がなくなる直前まで加熱して、出来上がりです。