新じゃがいもとトマトのチーズ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 ◆新じゃがいもをくし切りにします。
   ◆トマトを一口大に切ります。
   ◆エリンギを一口大に切ります。
   ◆にんにくの芽を小さく刻みます。
2. 2 フライパンに新じゃがいも、エリンギ、水を加え、フライパンの蓋をし中火で5～6分加熱します。

   

3. 3 水分がなくなり、新じゃがいもに火が通ったら、トマト、シュレッドチーズを加え、塩をふります。
4. 4 再びフライパンの蓋をし、弱火で3分加熱します。
5. 5 シュレッドチーズが溶けたら、にんにくの芽を散らします。

   

6. 6 再びフライパンの蓋をし、弱火で2分加熱します。
7. 7 にんにくの芽に火が通ったら、お皿に盛り、出来上がりです。