アレンジ抜群❕ヘビロテ❕❕きのこマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料準備
   きのこは石づきを落とし食べやすいサイズにする。（私はえのきをいつも半分にカット、デブいしめじも半分にカットします。）

2. 2

   電子レンジ対応の加熱容器に入れる。（私はいつもニ○リのれんこん鉢。）

3. 3

   調味料を入れる
   レモン汁（大さじ2）、オリーブオイル（大さじ1）、塩（小1／2）
   （私はいつもテキトーに塩コショウ。ここでは薄味でOK。）

4. 4

   蓋をし、レンチン600W4分30秒

5. 5

   できあがり。
   よく火が通っているか確認。粗熱をとり、馴染んでいたら完成。
   （ここで塩を適度に加え味を整えてもOK）