鶏と野菜の甘酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎくし型に切る、えのきとしめじの石づきを切り落とす、ピーマンは縦半分に切り種と種と繋がってる白い部分と固い部分を取り除き乱切り

2. 2

   鶏むね肉は、斜めそぎ切りにし塩胡椒を振りかけなじませたら、片栗粉をまぶす

3. 3

   フライパンにオリーブ油を加えて、鶏むね肉を焼いていく焼きめが付き出したら、1,を加えて炒め会わせる

4. 4

   野菜が少ししんなりしたら、調味酢を加えて2～3分煮る、粗挽き黒胡椒とごま油を回し入れて完成