ありものでパンキッシュ風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ベーコン：1cm幅にカット
玉ねぎ：薄くカット
スナップエンドウ：斜めに千切りしておく。
しめじ：ほぐしておく。 - 2 フライパンに油を引き、①としめじを入れ塩こしょうし、炒める。
- 3 ボールに★を入れ良くかき混ぜた後に②を入れ混ぜ合わせる。
- 4 食パンの耳1cm内側を包丁で切れ目を入れ、パンを半分取り除き、そこに③を流し込む。
- 5 オーブントースターで5分焼いた後にチーズを乗せ更に3分焼く。(火の通りが悪ければ、アルミホイルを上にかぶせて様子を見ながら更に焼いて下さい。)
- 6 ※今回は彩にスナップエンドウを使いましたが、ほうれん草やブロッコリーでもok
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