ナスとしめじのオートミール冷や汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オートミール、水（オートミール用）を器に入れて、電子レンジにかける。
   600Ｗ1分30秒。
   器は、オートミールが1/3ぐらいになる大きさが吹きこぼれなくておススメ。

2. 2

   野菜を切る。
   ナスは乱切り。
   しめじは、石突きを落として、半分くらい。
   パプリカは細切り。
   ネギは小口切り、お好みで。

3. 3

   ナス、しめじ、パプリカをフライパンで蒸し焼きにする。
   中火で7〜8分程度。

4. 4

   冷や汁の素を作る。
   希釈タイプは、希釈倍率どおりに水で溶く。

5. 5

   1のオートミールに、
   3の野菜をオンして、
   4の冷や汁をかける。
   お好みで、ネギ・七味などをかけて出来上がり。