ブリスボール（ココナッツ・レーズン・アーモンド） レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
yu.32
フードプロセッサで作るドライフルーツとナッツのブリスボール。このココナッツ・レーズン・アーモンドバージョンはレーズンの酸味がアクセント！おやつに最適です♡
材料（７個人分）
- ココナッツファイン 大さじ３
- レーズン（オイルコーティングなし） 大さじ３
- 素焼きアーモンド 大さじ３
- ココア 適量
作り方
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1
フードプロセッサに大さじのスプーンを使ってココナッツとレーズンを入れて細かくなるまで２分程回す（画像参照）
-
2
アーモンドを加えて細かくなるまで回す
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3
粒の大きさが揃い、少量を指先でキュッと摘むと、固まる感じにしっとりとなっていたらOKです（画像参照）
※刃で指を切らない様に注意して下さい
-
4
３を大さじ１ずつラップに包み、ひねってボール状に固める。
使い捨てビニール手袋があれば同じ量を手に取って丸めて固めても出来ます(衛生面で素手は控える）
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5
７個そのままでも美味しいですが、ココアがある場合は７個の内、３個にココアを適量まぶすと２種類作れて楽しめます
冷蔵庫で冷やしてから食べて下さい
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yu.32
主婦（製菓衛生師）
夫・息子（管理栄養士）の３人暮らし
健康オタクが作る我が家の食生活のキロク
使用圧力鍋：テフロン加工のもの
砂糖：てんさい糖
塩：沖縄の塩
麺つゆ：２倍濃縮タイプ
酒：普通の料理酒
みりん：本みりん
醤油：丸大豆醤油
油：E.Vオリーブオイル・純ごま油（油の使用は最小限）
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