鶏モモのソテー　赤ワインソース レシピ・作り方

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ゆー^_^
美味しくできました

材料（2人分）

鶏モモ
200〜300g
赤ワイン
大さじ3
バルサミコ酢
大さじ3
ブロッコリー
1本

作り方

  1. 1
    鶏モモをフライパンで焼きます
  2. 2
    両面に焼き目がつくまでしっかり焼きます
  3. 3
    ブロッコリーを切り、軽く茹でます
  4. 4
    鍋に、赤ワインとバルサミコ酢を入れて半分の量になるまで煮込みます
  5. 5
    肉を好みの大きさに切り
    ブロッコリーを添えます

    手順4でできたソースをかけて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

肉に焼き目がついたら、パリッと美味しくできます

きっかけ

鶏モモが余っていた

公開日：2021/09/18
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カテゴリ
鶏もも肉その他の鶏肉簡単鶏肉料理その他の鶏肉料理

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