モロヘイヤのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤと玉ねぎをみじん切りにする。
   モロヘイヤが柔らかそうなら茎も細かく切って入れます。

2. 2

   鍋に水800mlとコンソメ、鶏ミンチ、玉ねぎを入れかき混ぜてミンチをばらばらにして火にかける。

3. 3

   沸騰したらモロヘイヤを加えてひと煮立ちさせ、塩とカレー粉を入れて味を整え、火を止める。