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煮物の作り置き♪里芋と鶏むね肉の甘辛煮 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ぽぽな
業務スーパーの冷凍のさといもを使用しました。面倒な下処理なしで簡単に作れます!
材料(3-4人分)
☆冷凍の里芋(小)
25個
☆水
200ml
☆しょうゆ
大さじ3
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆輪切りとうがらし
小さじ1
☆すりしょうが
小さじ1
鶏むね肉
1枚
作り方
1
鍋に☆の材料を入れ、強火で沸騰させます。
さといもは冷凍のままでOKです。
2
沸騰したら、中火で6分ほど煮ます。
その間に鶏むね肉を一口大に切ります。
3
鶏むね肉を加え、落し蓋をし、さらに10分ほど中火で煮ます。
4
落し蓋を取って煮詰め、軽く水分を飛ばしたら完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
結構ピリッとくるので、とうがらしの量はお好みで調整してください!
きっかけ
業務スーパーで気になっていた冷凍野菜を購入できたので、定番の煮物をと思い作ってみました!
公開日:2021/06/07
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関連情報
カテゴリ
里芋の煮物
簡単夕食
黒・茶系のおかず
冷凍食品
鶏むね肉
関連キーワード
時短
業務スーパー
冷凍さといも
甘辛煮
料理名
さといもと鶏むね肉の甘辛煮
このレシピを作ったユーザ
ぽぽな
ズボラレシピです あまり凝ったものはありません 簡単に料理をしたい方ぜひ参考にしてください
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