簡単!春雨とキュウリの酢の物 レシピ・作り方

簡単!春雨とキュウリの酢の物
  • 約15分
  • 100円以下
ま~の助
ま~の助
少し甘めにしてありますので 子供 喜んで食べてます

材料(2~4人分)

  • 春雨 50g
  • キュウリ 1本
  • 塩(キュウリの揉み塩) 小さじ1
  • ハム 薄切り4枚
  • 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1と1/2
  • ゴマ油 小さじ1

作り方

  1. 1 春雨は 袋の時間のとおりゆでて 洗って 水を切り 10cm位に ざっと 切っておく
  2. 2 キュウリは縦半分に切って 斜め薄切りにして 塩で揉んで 少しおいたら 絞っておく
    ハムは 半分にして2~3mmにきっておく
  3. 3 1と 2と 酢 砂糖 ゴマ油を全て 混ぜ会わせたら完成です

きっかけ

サッと 酢の物が 食べたかったので 有り合わせで 作りました

おいしくなるコツ

キュウリは 塩からければ 洗ってから 絞ってください 先に作って 冷蔵庫で 1時間ほど 休ませると より 味が馴染みます

  • レシピID:1120023488
  • 公開日:2021/04/28
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カテゴリ
簡単おつまみきゅうりの酢の物
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