更科そばとトマト作る冷製カッペリーニ風 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
更科そばは袋の表記通りに茹でる。
茹でたそばを冷水で洗いザルに上げて水気を切る。 - 2 トマトをダイスに切る。
-
3
器にそばを盛り、〇を混ぜて作ったスープを注ぐ。
オリーブオイルをまわしかけ、ブラックペッパーをふる。ミントの葉をちらす。
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