*ベジフル100%氷でコールドドリンク* レシピ・作り方
材料（グラス１杯分人分）
- 100%生野菜のピューレや果物のジュース 100㏄くらい(目安です)
- 炭酸飲料 グラスに入る分(200㏄前後)
- ＊甘味が必要な場合/お好きなシロップ 大さじ1/2~(お好きな量で)
- シリコン素材の製氷器
作り方
-
1
お好みの100%旬生野菜・果物のジュースをシリコン素材の製氷器に入れて冷凍させ氷を作る
生野菜を使用した場合(裏濾し後に使う)
※生野菜は、裏漉ししやすい物をお選び下さい -
2
①が氷になったら コップに入れてお好みの炭酸飲料を注ぎます。少しずつ氷が溶け出して
いくので氷を溶かしながらお飲み下さい -
3
☆炭酸飲料は、加糖タイプ・無糖タイプ
お好みの物をお選び下さい。
此方のレシピは凍らせる材料が異なる為、飲料の指定はしておりませんm(__)m -
4
＊無糖炭酸に甘味を入れる時→液体甘味料を最後にコップに入れると炭酸水を入れた時に吹き零れ難くなります。※注ぎ方により、吹きこぼれる場合がありますので
注意ください -
5
画像は氷にしたビーツのピューレです
トップ画像は加糖の炭酸水と割りました。
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- 料理名
- 野菜ジュース フルーツジュース
咲花だやんCafe
【ナチュラルフードコーディネーター&パンマイスター/共に指導員資格所持】
古民家Cafe風のスイーツ・和食やパンのレシピ等を少しずつ掲載していく予定です。
1〜2人分・発酵食品を使用するお料理 ゆるマクロビが主です。まだKitchenを始めてばかりですが宜しくお願いします。
最近、ブログも始めました https://plaza.rakuten.co.jp/dayancafe/
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作ったミネラル豊富な氷で栄養も一緒に摂取できます(*^-^*)