しめじ☆水菜☆レモンのマリネ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじの石づきをとり、ほぐします。
   水菜を食べやすい大きさに切ります。
   レモンを小さく切ります。

2. 2

   なべに水を入れ、しめじを加えてゆでます。

3. 3

   2に水菜を加えてゆでて、火が通ったらザルに上げます。

4. 4

   水菜の水気を絞り、お皿に盛り、しめじを加えてレモンをのせます。

5. 5

   4にオリーブ油、しょう油、おいしい酢を加えて軽く混ぜ合わせたら、できあがりです。