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白菜☆焼き鮭☆ピーマン☆みかんの皮入り炒め レシピ・作り方
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100円以下
とらねこのぱせり
白菜、焼いた鮭、ピーマンを、家で採れたみかんの皮と炒めてみました(*^-^*)
材料(1人分)
白菜
1/6枚
鮭(焼いたもの)
10g
ピーマン
1個
みかんの皮
少々
塩
小1/10
オリーブ油
小2
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作り方
1
鮭を焼いてほぐしておきます。
2
白菜、ピーマンを食べやすい大きさに切ります。
3
フライパンにオリーブ油を熱し、2を炒めます。
4
3に火が通ったら、鮭を加え、塩をふって炒め合わせます。
5
4に細かく刻んだみかんの皮を加えて、軽く炒め合わせたら、出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
みかんの皮で、さっぱりとした炒め物が出来ます(*^-^*)
きっかけ
家で採れた無農薬のみかんの皮を、炒め物の香りづけに加えてみようと、考えました(*^-^*)
公開日:2020/12/14
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とらねこのぱせり
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