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ごぼう☆塩麹しょう油漬け☆ レシピ・作り方
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とらねこのぱせり
ごぼうを塩麹としょう油に漬けてみました(^ー^)
材料(3人分)
ごぼう
55g
塩麹
大1
しょう油
大1
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作り方
1
ごぼうを短冊切りにします。
2
保存容器に、ごぼうを入れ、塩麹、しょう油を加えて、軽く混ぜます。
3
2を1日冷蔵庫でねかせたら、できあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩麹としょう油で、ごぼうがおいしく漬かります(*^^*)
きっかけ
ごぼうの使いかけがあったので、彩りが変わる前に、しょう油漬けにしておこうと考えました(^ー^)
公開日:2020/12/05
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とらねこのぱせり
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