余った牛肉でビーフコロッケ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは、皮をむき適量な大きさに切り茹でる。
-
2
茹でている間に、牛肉と玉ねぎをみじん切りし、炒める。
-
3
塩こしょう、砂糖、お好み特濃ソースを加え更に良く炒める。
-
4
じゃがいもが茹で上がったら熱いうちにつぶす。
-
5
炒めた③を④に入れ、よく混ぜて8等分して丸める。
-
6
衣を小麦粉、卵、パン粉の順でまぶす。
-
7
170度に熱した油できつね色になるまで揚げる。
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