手羽先入りのチキンライス(^ー^) レシピ・作り方

手羽先入りのチキンライス(^ー^)
  • 約10分
  • 100円以下
とらねこのぱせり
とらねこのぱせり
手羽先の煮物が残ったので、チキンライスに加えてみました(^ー^)

材料(2人分)

  • ご飯 380g
  • 手羽先の煮物 2本
  • 手羽先の煮物の煮汁 小2
  • 玉ねぎ 小1個
  • ピーマン 1個
  • バター 大1
  • 小1/4
  • ケチャップ 大3
  • あらびき黒こしょう 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎ、ピーマンを細かく切ります。
    手羽先の骨を取り、ほぐしておきます。
  2. 2 フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、ピーマンを炒めます。
  3. 3 2に手羽先、温かいご飯を加えて炒めます。
  4. 4 3に手羽先の煮汁、塩、ケチャップを加えて炒め合わせます。
  5. 5 お皿に盛り、あびき黒こしょうをかけたら、できあがりです。

きっかけ

手羽先の煮物が残っていたので、チキンライスにしてみようと考えました(*^^*)

おいしくなるコツ

手羽先の煮汁にも旨味があるので、煮汁を少し加えて作ると、おいしくできます(^ー^)

  • レシピID:1120017757
  • 公開日:2020/11/28
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