簡単！手羽中（チキンバー）の塩麹焼き レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
手羽中をビニールにいれ、塩麹、ニンニクチューブ、酒を加えて1時間以上漬け込む。
-
2
ごま油をひいたフライパンに皮目を下にして並べ、弱火で焼く。
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3
皮目に焼き色が付いたら、ひっくり返して、蓋をして蒸し焼きに。（この時も弱火〜中火）
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4
しっかり火が通ったら完成です♡
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