オレンジスペアリブ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オレンジを半分に切り、果汁を搾る

2. 2

   ジップ付きの保存袋に豚スペアリブ、にんにく、しょうが、醤油、酒、はちみつ、ハーブ類、こしょう、絞ったオレンジ果汁を加えてよく揉み込む

3. 3

   冷蔵庫で30分漬け込む

4. 4

   漬け込んだ豚スペアリブを取り出し、フライパンで両面に焦げ目がつくまで焼く

5. 5

   豚スペアリブの両面に焦げ目がついたら、残りの漬けダレをフライパンに加え、とろみが出るまで加熱する

6. 6

   お皿に盛り付けパセリをちらす