湯豆腐(京都グルメ)ペッパーチ~ズ☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 絹ごし豆腐 1丁
- モッツァレラチーズ(国産) 1/2個
- ブラックペッパー 少々
- コンソメ こさじ2
- めんつゆ こさじ1
作り方
- 1 小さめの土鍋に絹ごし豆腐、食べやすく切ったネギ、被る位の水を注ぎ(この水は材料に記載していません。)火をつける。
- 2 1にコンソメ、めんつゆを入れて溶かす。
- 3 モッツァレラチーズを加えて蓋をして弱火で3分。
-
4
オリーブオイルと、ブラックペッパーをかけてできあがり
お好みでうどんや具材を組み合わせてね
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