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口水鶏(よだれ鶏)のタレ レシピ・作り方

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アル子.
辛いの好きな方向け

材料(4人分)

鶏の茹で汁無ければ水
大さじ3
醤油
大さじ3
オイスターソース
大さじ2
砂糖
大さじ1
黒酢なければ普通のお酢
大さじ1
レモン汁
大さじ1
辣醬
小さじ1
ごま油
小さじ1
ニンニクと生姜のすり下ろし
小さじ1
白い部分のネギ
1本分
青唐辛子
2本か4本
味の素 コショウ 花椒
少々
ピーナッツ
10つぶ
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作り方

  1. 1
    ピーナッツは袋に入れて叩いておく
  2. 2
    ネギはみじん切りに
    青唐辛子は小口切り
    ニンニク、生姜は小さじ1分すりおろす
  3. 3
    容器に全て混ぜ合わせて
    タレの完成です。

きっかけ

本場っぽい感じのが食べたくて

公開日:2020/08/28

関連情報

カテゴリ
簡単鶏肉料理その他のタレよだれ鶏その他の中華料理

このレシピを作ったユーザ

アル子. 毎日ビールを飲みながら 夕飯作るついでにおつまみを作ってます 今後のレシピ改良も含め、レポを頂けると嬉しいです。 白だしを使用したレシピが多いです。

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