ルッコラ&ガーリックシュリンプのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを塩を入れたお湯で規定時間茹でる。今回は1.7mのパスタを100gで9分。大盛りが良ければ125g。

2. 2

   ソフトシェルシュリンプを解凍し水気をとる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、みじんニンニク、ソフトシェルシュリンプを入れ弱火で炒める。ソフトシェルシュリンプの色が赤くなったら火を止める。

4. 4

   茹で上がったパスタをソフトシェルシュリンプが入ったフライパンに入れ塩胡椒を加え弱火でよく混ぜる。

5. 5

   パスタをお皿に盛り付けて、ルッコラとカットしたレモンを添えたら出来上がり！