ライスペーパーでバンチャンヌン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
挽肉又は豚の細切り肉に
塩胡椒で下味をつけ
油をたらしフライパンに肉を入れ
炒め、肉の色が変わってきたら
醤油 酒 みりんを入れ
更に炒め火が通ったら冷ましておく -
2
水にサッと付けたライスペーパーを
中弱火を付けてるフライパンに乗せ
直ぐに溶き卵をスプーンで塗り広げます
その上にネギ又はニラを乗せ
干し海老、炒めたお肉を乗せます
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3
水にサッと付けたライスペーパーを
中弱火を付けてるフライパンに乗せ
直ぐに溶き卵をスプーンで塗り広げます
その上にネギ又はニラを乗せ
干し海老、炒めたお肉を乗せます
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4
マヨネーズをかけて
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5
パタンと折るだけ
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