圧力鍋で作る煮豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがを薄切り
   長ねぎは青い部分だけを切って使います。

2. 2

   圧力鍋に、豚ブロック肉、酒、みりん、醤油。砂糖、水、長ねぎ、しょうがを入れて蓋をしたら、30～45分。
   ご家庭にある圧力鍋によって時間は異なります。

3. 3

   スイッチを切ってから、
   あら熱が取れるまで煮汁に浸けたまま、取り出さないでください。冷めていく間に味が染み込みます。