フライパン１つで、濃厚カルボナーラ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイル、にんにく、玉ねぎ、ベーコンを入れて炒める。

2. 2

   1に、水、塩、半分に折ったパスタ、コンソメを入れたら蓋をして4～5分中火で茹でる。
   (途中で１度かき混ぜてる)

3. 3

   蓋を取って軽くかき混ぜる。

4. 4

   3に牛乳を入れて、強火で煮汁が飛ぶように2～3分茹でる。(蓋はしない)

5. 5

   パスタの茹で具合を見てアルデンテになったらスライスチーズをちぎって混ぜる。

6. 6

   火を止めて、フライパンを火からおろす。１分待ってから溶き卵を混ぜる。

7. 7

   お皿に盛ったら黒こしょうを振ってできあがり⭐

8. 8

   子供には黒こしょうなしで♪