巣ごもり卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★を混ぜて、オーロラソースで作っておく。
2. 2 キャベツ、ベーコンはみじん切りする。

   

3. 3 フライパンに油を引き、②を入れ、塩こしょうをして炒める。

   

4. 4 キャベツがしんなりしてきたら穴を二箇所あける。

   

5. 5 穴をあけたところに卵を割って入れる。火は弱火にして下さい。

   

6. 6 蓋をして蒸し焼きにし、黄身が白くなったら火を止める。
   (黄身の硬さはお好みで)

   

7. 7 お皿に入れ、①のオーロラソースをかけてどうぞ。