具沢山コンソメスープ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 キャベツは一口大に切り、ベーコン、人参は薄切りに、しめじは石づきを取り、手でほぐします。
- 2 卵は、割ってほぐしておきます。
- 3 鍋に卵以外を入れ煮立ったら、卵を回しながら入れ、火を切ります。
きっかけ
ハンバーグにあう汁物が欲しかった。
おいしくなるコツ
卵を回し入れて、すぐかき混ぜると濁ってしまうので、少しおいてください。(余熱で卵に火を通します)
- レシピID:1120014271
- 公開日:2020/04/25
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☆haruru☆2020/09/29 21:38野菜の旨味が出て、美味しくいただきました!ありがとうございました!