鱈の豆鼓蒸し風ホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※このレシピでは下味冷凍したぶりの切り身を使います。
   
   下味冷凍◇生鱈の豆鼓＆紹興酒漬け
   ↓
   レシピID：1120013667

2. 2

   凍った生鱈の切り身を冷蔵庫の中で解凍させる。

3. 3

   ターサイをざく切りにする。長ネギは斜め切りにする。えのき茸は根元を切り落として軽くほぐす。

4. 4

   ホイルを大きめに広げ、ターサイ、長ネギ、えのき茸をのせる。その上に生鱈をのせ、漬けダレをかける。
   酒をふりホイルで包む。

5. 5

   オーブントースターで15分焼く。