なす＆ロマネスコ＆たこのトマトパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
たことなすとロマネスコは食べやすい大きさにカットする。
にんにくは半分に切って包丁の腹で押しつぶす。 - 2 フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火にかける。香り立ってきたらにんにくを取り出す。
- 3 (2)になすを入れて焼く。なすが焼けてきたら、たことロマネスコも加えて軽く炒める。
-
4
(3)に〇を加えてひと煮立ちさせる。
茹でたスパゲッティを加えて手早く混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調える。
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