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鶏軟骨の唐揚げ ♪ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
komecam
コリコリの食感がやみつきになる一品です!
材料(4人分)
鳥ひざ軟骨
350g
醤油
大さじ1と小さじ1
おろしにんにく
小さじ2分の1
粗挽き胡椒
小さじ4分の1
ナツメグ
少々
片栗粉
大さじ4
作り方
1
鶏ひざ軟骨に醤油、おろしにんにく、粗挽き胡椒、ナツメグを加え、下味をつけ、5分程おく。
2
さらに片栗粉を加え、まぶすように全体的に混ぜ合わせる。
3
油で揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
子ども達がお店で食べてはまり、自宅でも作って欲しいと言われたので作ってみました!
公開日:2019/09/25
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komecam
家族で食べるごはんや、1人お昼ごはん、こども達と食べるおやつ等を紹介しています♪ 最近はニトリのダッチオーブン(ニトダッチ)を使い料理する事にはまっています。
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