鶏軟骨の唐揚げ ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鳥ひざ軟骨 350g
- 醤油 大さじ1と小さじ1
- おろしにんにく 小さじ2分の1
- 粗挽き胡椒 小さじ4分の1
- ナツメグ 少々
- 片栗粉 大さじ4
作り方
-
1
鶏ひざ軟骨に醤油、おろしにんにく、粗挽き胡椒、ナツメグを加え、下味をつけ、5分程おく。
-
2
さらに片栗粉を加え、まぶすように全体的に混ぜ合わせる。
- 3 油で揚げる。
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