牛肉とレタスのチャーハン レシピ・作り方

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にゃんこ( ・∇・)
シャキシャキレタスのサラダは美味しいです

材料（4人分）

牛肉（薄切り）
100g
レタス
3枚
トマト
1個
青ネギ
1/2本
卵
2個
ごはん
茶碗4杯
★牛肉の下味
焼肉のたれ
大さじ1
片栗粉
小さじ2
★味付け
塩
小さじ1
酒
大さじ1
醤油
小さじ1
こしょう
少々

作り方

  1. 1
    牛肉は2㎝幅に切って下味をつける。
  2. 2
    レタスは3㎝幅に、青ネギはみじん切り、トマトは2㎝角に切る。
  3. 3
    卵はほぐしてご飯に混ぜておく。
  4. 4
    フライパンに油をひき、青ネギ、牛肉を炒める。
    牛肉の色が変わったらご飯を入れて強火で手早く混ぜる。
  5. 5
    味付け調味料を加え、最後にレタスとトマトを入れてさっと炒めたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レタスとトマトは歯ごたえを残す

きっかけ

教室で習った料理を再現しました

公開日：2019/07/09
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関連情報

カテゴリ
レタスチャーハントマト全般牛肉薄切りその他のチャーハンアレンジチャーハン

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にゃんこ( ・∇・) 料理教室に通ってました♪ 現在、離乳食作りに奮闘中！

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