全卵で…キャラメルカスタード☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 １/３量の砂糖を鍋に入れ、火にかけて焦がす。
- 2 半量の牛乳を入れて混ぜ、溶かす。
- 3 別のボールに残りの砂糖と薄力粉を入れて泡立て器で混ぜ合わせ、卵を加えてよく混ぜる。
- 4 牛乳と２を入れながら、混ぜる。
- 5 濾して鍋に移し、煮上げていく。
- 6 途中、ぶつぶつ状態になるけれど、更に混ぜ続けると滑らかになる。
- 7 バットに取り出して、ラップ張り付ける様にかけ、冷ます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- カスタードクリーム
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
目標はジャムおじさん2021/04/21 19:40
家にある材料で簡単にできました
また作ってみたいです
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
