おいしい～ツナと玉ねぎのちぎりパン☆ レシピ・作り方
材料（１８cm角人分）
作り方
- 1 パン生地の全ての材料をホームベーカリーに入れて、一次発酵まで行う。
- 2 丸め直して、２０分位ベンチタイムにおく。
-
3
玉ねぎは２mm程の薄切り、ツナ缶は油をきっておく。
油はトッピングに使うのでとっておく。 - 4 成型する。生地を２５×３０cm位に伸ばし、上部２cm程を残して、玉ねぎとツナと粗挽きこしょうを広げる。
- 5 手前から巻いていき、９等分に切る。
-
6
クッキングシートを敷いた１８cm角のセルクルに、切り口を上にして３×３ヶで並べる。
４５℃で２０分位、二次発酵させる。 - 7 表面にマヨネーズとツナ油をのせて、１７０℃で１５分位焼く。（ガスオーブン時）
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マヨネーズとツナのオイルをかけて焼いているので、メッチャ美味しい～！