ご飯がすすむ野菜たっぷりひき肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎくし形切り、ピーマン太めの千切り、ちくわななめ切りにしておく。ごま油をフライパンに入れて中火であたためる。挽肉を色が変わるまで炒める。

2. 2

   挽肉を炒めたら玉ねぎを炒める。しんなりするまでお願いします。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたらピーマン、ちくわを炒める。

4. 4

   全て炒めたら弱火にして☆のだし醤油、酒、オイスターソースを入れる。私はこちらのだし醤油を使いました。だし醤油がなければ普通の醤油とほんだし、砂糖で調整するか、めんつゆで代用

5. 5

   中火に戻してちょっとグツグツさせる。めんつゆを代用している場合味見をして薄ければ普通の醤油を少し足す。塩胡椒で味を調整する。出来上がり。