しっとり…いろいろマフィン☆ レシピ・作り方

しっとり…いろいろマフィン☆
  • 約30分
tamanoriko
tamanoriko
時間が経っても、しっとり…
トッピングを変えるだけで、色々なマフィンが一度に出来上がります。

材料(6~8個分人分)

  • バター 30g
  • サラダ油 30g
  • 砂糖 80g
  • 少々
  • 1ヶ
  • 薄力粉 120g
  • ベーキングパウダー 小1/2
  • 牛乳 60g
  • チョコチップやレーズン等 30~50g

作り方

  1. 1 柔らかくしたバター・サラダ油・砂糖・塩を混ぜ合わせる。
  2. 2 卵を加えて混ぜる。
  3. 3 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、混ぜる。途中で牛乳を2回に分けて混ぜ込む。
  4. 4 型に入れて、チョコチップやレーズンなどのせて、170℃で15分位焼く。(ガスオーブン時)

きっかけ

水分量を増やして、より一層しっとりしたマフィンが出来ました。

おいしくなるコツ

粉類を入れてからは混ぜ過ぎると粘るので、控えめに… トッピングのレーズンなどはぬるま湯で戻して使いましょう。他にも冷凍のラズベリーなどオススメですよ~

  • レシピID:1120012505
  • 公開日:2019/02/15
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
マフィン
tamanoriko
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る