サーモンあらとじゃがいもとエリンギのホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとじゃがいもは5mm厚の半月切りにする。
   エリンギは手で細く割く。

2. 2

   サーモンのあらに塩・こしょうをふる。

3. 3

   ホイルを大きめに広げ、玉ねぎを並べる。その上にじゃがいもを並べる。

4. 4

   じゃがいもの上にサーモンのあらをのせる。
   その上にエリンギをのせる。

5. 5

   (4)に白ワインをふってバターをのせてホイルを包む。

6. 6

   オーブントースターで15~20分焼く。

7. 7

   レモン汁をかけていただく。