冬瓜（とうがん）のお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうがんは皮を剥いて薄切りにする。
   沸騰した湯で2分茹でる。
   ザルにあげて湯切りする。

2. 2

   鍋に○を入れて煮立てる。器に移して冷ます。

3. 3

   (2)にとうがんを入れて浸す。
   削り節をかけていただく。