里芋とにんじんのみそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮を剥いて4~5mm厚の半月切りにする。
   にんじんは皮を剥いて3mm厚の半月切りにする。

2. 2

   鍋に出汁を温め里芋と入れて沸騰したら弱火で里芋が柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   (2)ににんじんを加えて煮る。

4. 4

   にんじんに火が通ったら火を止めてみそを溶き加える。