鶏モモ肉のネギ塩焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏モモ肉★ 300グラム
- 長ネギ★ 2分の1本
- ニンニク★ 1片
- ごま油★ 大さじ1
- 塩コショウ★ 大さじ2分の1
- サラダ油 大さじ1
- レモン汁 大さじ1
- 黒コショウ 小さじ2分の1
作り方
-
1
鶏モモ肉は一口大に切り、長ネギとニンニクはみじん切りにして、★の材料をすべてビニール袋に入れて外側からよく揉む。
- 2 ①をそのまま冷蔵庫に入れて１時間以上置く。時間がなくて、すぐ焼く場合は塩コショウをさらに大さじ2分の1追加すると良い。
-
3
フライパンにサラダ油を入れてあたため、①をすべて入れ蓋をして中火にかける。
-
4
鶏モモ肉の両面にしっかり焼き色がついたら皿に盛って、黒コショウとレモン汁をかける。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
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zizi05262018/06/07 21:11
息子が黒胡椒が苦手なので無しで(^^;
それでもとても美味しかったです！
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