出来上がりをすぐに食べても美味しいですが、一晩冷蔵庫で休ませると味が馴染んで美味しさがアップします。
生牡蠣が半額で売ってたので購入!毎日少しずつ食べたいので日持ちするように調理してみた。 保存期間は、冷蔵庫で約2週間程度です。
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