材料（２～３人分）
- 豚バラ肉
- ２００g
- 玉ねぎ
- １個
- しらたき
- 半～１袋
- ★水
- ３００cc
- ★しょうゆ
- 大さじ３
- ★みりん
- 大さじ２
- ★砂糖
- 大さじ１
- ★酒
- 大さじ１
- ★白だしや顆粒だし（なくてもOK)
- 小さじ１
作り方
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- 1
- 玉ねぎは薄切り、しらたき、豚肉は食べやすい大きさに切る。
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- 2
- 調味料★をすべて鍋に入れて、煮立てる。
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- 3
- まず玉ねぎを入れ、透明になるまで煮る。
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- 4
- その後、しらたきと豚バラを入れて火が通るまで煮る。
（火を止めて、冷ますと味がしみて美味しくなります。）
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- 5
- 温めなおして、ご飯の上にかければできあがり！
きっかけ
牛よりも豚肉のほうが好きなので。牛丼ではなく豚丼に。