ゴーヤのカレー焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを7㎜程度の輪切りにする。

2. 2

   片栗粉とカレー粉をよく混ぜゴーヤに薄くまぶし、塩をふる。

3. 3

   熱したフライパンにごま油大さじ1杯を入れ、温まったらゴーヤの片面を焼き、更にごま油大さじ1杯を入れてゴーヤの反対側を焼く。

4. 4

   種ごと食べられます。