ほうれん草と豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
水に出し昆布と、頭とハラワタを取って縦に割いた煮干しを入れて、30分以上おきます。
火にかけて、沸騰したら取り出します。 - 2 ほうれん草はさっと茹でて水にさらし、揃えて絞ってから食べやすい長さに切ります。
-
3
出汁に四角く切った豆腐を入れ、煮立たせてから味噌を溶かします。
食べる直前にほうれん草を入れます。
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