イカ入りお好み焼き レシピ・作り方

イカ入りお好み焼き
  • 約15分
  • 100円以下
みっふぃ1133
みっふぃ1133
イカゲソの入ったお好み焼きです。

材料(2人分)

  • イカゲソ 5本
  • キャベツ 100g
  • 小麦粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ2分の1
  • 1個
  • カップ2分の1
  • 白だし 大さじ1
  • 紅生姜 少々
  • 刻みネギ 少々
  • サラダ油 大さじ1
  • 青海苔 少々
  • お好みソース 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 削り節 少々

作り方

  1. 1 イカゲソは細かく切り、刻みネギまでの材料と合わせて混ぜます。
  2. 2 フライパンに油を引いて、お好み焼き種を広げ、中火でフタをして5分焼きます。
  3. 3 ひっくり返してフタなしで4分焼きます。
    皿に乗せ、ソース、削り節、青海苔、マヨネーズをかけて、いただきます。

きっかけ

余ったイカゲソを冷凍しておいて作りました。

おいしくなるコツ

山芋がなくても、ベーキングパウダーで、フンワリさっくり仕上がります。

  • レシピID:1120009344
  • 公開日:2016/03/04
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カテゴリ
モダン焼き
料理名
イカゲソのお好み焼きです。
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