縮みほうれん草のおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   縮みほうれん草は水で洗って、シャッキリさせます。

2. 2

   たっぷりのお湯を沸騰させ、根の方から入れて、上下を返しながら、1分以内でザルに上げ、水にさらします。

3. 3

   絞って食べやすい長さに切り、盛り付けて、白だしと削り節をふりかけます。