鶏胸肉で作る紅ショウガ天 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏胸肉と玉ネギは適当に切り、油と紅ショウガ以外の材料を全てフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまで撹拌します。
-
2
紅ショウガを入れて、スプーンで混ぜます。
-
3
スプーンでまとめながら、170℃に熱した油で2分揚げます。
種が柔らかくまとめにくい場合は、ビニール袋に入れ、絞り出し袋の要領で絞り出すとやりやすいです。 -
4
お湯でさっと茹でて、油抜きをしてから、おでんに入れます。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
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- 鶏胸肉で作る紅ショウガ天
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