耐熱グラスで茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱グラス4つに、切ったカニカマ、シメジ、冷凍コーンをそれぞれ入れます。

2. 2

   水と白だしを合わせ、よく溶いた卵と混ぜ合わせます。
   ザルで漉しながら、グラスに注ぎます。

3. 3

   蒸し器にみずを多めに入れて、グラスを並べてフタをします。
   フタの片側に割り箸を挟んで持ち上げておきます。

4. 4

   蒸し器を強火にかけて、沸騰してきたら、中火に変えて、15分蒸しまする。
   竹串を刺して固まっていたら、刻んだカイワレを散らしますの